接客が好き。飲食が好き。それで回りの人を笑顔にしたい。
株式会社 ＹＥＬＬ

ABOUT 会社紹介

縁ある人を幸せにする。YELLを送り続ける会社でありたい。

創業してから変わらない、私たちの大切な考え。 私たちは、地域のお客様に愛されて、助けられ、 多くの人のサポートがあって、今があると思っています。 10店舗目の展開を目前にし、事業も順調に拡大。 また、仲間にも恵まれ、一段の成長をしている最中です。 人材育成が今は何よりも大切。 研修はじめ、社長・エリアマネージャーともにスタッフとの 関わりをより厚くしています。そんな思いが伝わって、 一人一人が「縁ある人」にYELLを送れる人になる…。 地域から愛される…、そんな組織になりたいです。 ぜひお店に足を運んでいただきたいです。 そして働くスタッフを見ていただきたいです。 一人でも「YELLっていいかも」と思っていただけたら 私たちも本当に嬉しく思います。 -------------------------------------------- 経営理念 「縁ある人を幸せにする」 我が社は食のプロフェッショナルとして お客様に最高のサービスを提供し、 全社員の物心両面の幸福の追求と 日本の食文化の繁栄に寄与することを目的とします。 企業ビジョン ●対顧客 私たちはお客様の笑顔のために、 徹底的にサービスにこだわり顧客の人生の質の向上に貢献します。 ●対社員 私たちは社員一人一人が物心両面が満たされ 自己実現できる舞台を提供します。 ●対社会 私たちは地域に愛される店舗を想像し 街に笑顔を増やし社会に貢献します。

BUSINESS 事業内容

栃木・埼玉に店舗展開中！らーめん・からあげ・焼き鳥など♪

らーめん店8店舗展開中☆辻田家＆みそら堂
【横浜家系ラーメン 辻田家】 濃厚なのにクリアな味わいの豚骨スープに特製タレが絶品の特製スープと自家製麺が絡み合う♪分厚いチャーシュー等トッピングもこだわりが詰まっています。一度食べたら忘れられない一杯を真心込めてご提供します！ ＊小山本店…小山市西城南3-6-6 ＊石橋店……上三川町鞘堂123-7 ＊鶴田店……鶴田町睦町7-3 ＊真岡店……真岡市大谷本町7-20 ＊簗瀬店……宇都宮市簗瀬町1590-7 【純米味噌らーめん　みそら堂】 香りの強い米味噌と数十種類の調味料、鶏・豚の旨味が合わさったスープが特徴。「昔ながら」の味噌ラーメンに調理法や食材での「新しさ」を添え、OLD&NEWをコンセプトにした、老若男女に食べていただきたい一品です。 ＊おもちゃのまち店…下都賀郡壬生町幸町4-3-3 ＊鶴田店…宇都宮市鶴田町2967-1 ＊小山店…小山市神鳥谷307-1
からあげ店舗4店舗展開中☆はっぴ商店＆元祖からあげ本舗
【はっぴ商店】 外はザクザク、中はジューシーな「うま塩唐揚げ」が人気の唐揚げ専門店。創業嘉永七年の老舗醤油蔵「ちば醤油」の木桶仕込み「下総醤油」を贅沢に使用。すりたてのにんにくがあとを引く美味しさです♪ ＊おもちゃのまち店…壬生町幸町4-3-3 ＊宇都宮店…宇都宮市大曽3-4-1 【名代からあげ商店スエヒロ】 二段仕込みの達磨醤油を使ったタレに漬け込み、カラッと揚げる元祖からあげ本舗のから揚げは、ごはんが進んで止まらない♪鶏肉のうまみを閉じ込めた、自慢の一品、召し上がれ。 ＊幸手店…幸手市大字上高野1507-4 ＊東松山店…東松山市御茶山町14−12
やきとり桃山＊蘭々亭…この後も新店ぞくぞく…♪
【やきとり桃山】 ＹＥＬＬ独自ブランドのやきとり店＊一本でも満足のボリュームはもちろん、自慢のタレとジューシーな鶏肉…焼きたてこそ食べていただきたい♪一回食べたら病みつきになること請け合いです。 ＊宇都宮市鶴田2-5-20 【壬生蘭々亭】 壬生ハイウェイパーク内の食事処。北関東自動車道利用のお客様まで…様々なお客様が来店される場所＊蘭々亭はお食事処としてらーめん・から揚げ・定食やうどん…お馴染みメニューを提供☆

WORK 仕事紹介

多ブランド展開中☆だからこそ積上げられる経験アリ♪成長できますよ！

ラーメン店のホール・キッチンスタッフ
◆アルバイト・パート ホール・キッチンのお仕事。食券制のため、お会計作業はありません。お席に案内をして、注文を取り、配膳・片付けをお願いします。お水などもセルフサービスなので、接客のお仕事が中心になります。カウンター席とテーブル席を含めて30席程度。全体を見やすい内装・配置になっているので、ご案内などで迷うことは少ないと思いますよ！ ※みそら堂鶴田店・おもちゃのまち店はタッチパネルのため、お会計作業あり。 主婦、学生、フリーター、Wワークの方中心に活躍している環境で、みんな優しい方ばかり。未経験の方が入社しても、何をするかわかるように マニュアルも丁寧に作成してあります！わからないことは何でもすぐに確認できますから回りに頼ってくださいね！！ ◆正社員 店舗での接客やラーメンの調理、スタッフマネジメント、売上管理、在庫管理などお店の運営全般をお願いします。ラーメンはマニュアルを完備していますし、調理全般もその通りに調理いただければ、同じ味を提供できるようにしています。調理経験の有無は不問ですよ！ 管理業務全般については、社長や先輩社員も一緒に考え、アドバイスをもらいながら進めていけるので、イチから成長可能です！販売促進の仕方や効果の検証など、みんなで意見を出し、より良いお店運営につながるようにしています。未経験からスタートできる理由は、こうしたバックアップ体制があるから。ぜひ挑戦してくださいね！
から揚げ店舗での製造・接客のお仕事
●アルバイト・パート から揚げやとんかつ・手羽先の調理～接客・販売をお願いします！ 揚げ方やカットの仕方などはマニュアルがあり、揚げ物や調理経験がない方でも大丈夫です。会計もタッチパネル式で、迷うことなし！経験いらずのカンタン作業なので、ご安心ください！ ●正社員 唐揚げやとんかつ・手羽先の調理と、接客・販売、スタッフ管理や売り上げ管理、仕入れ・在庫管理です。揚げ方やカットの仕方などはマニュアルがありますから、未経験の方でも迷いなく業務を進められます。味の決め手となるタレ等も用意されており、シンプルで分かりやすい業務フローとなっていますので、ご安心ください。会計もタッチパネル式で、迷うこともなし！未経験から活躍いただける環境が魅力です。

INTERVIEW インタビュー

辻田家店長☆ななみ☆
YELLとの出会いは？
私、ラーメンが好きで色んなお店に食べに行っていたんです。当時は看護師になるため、学校に通っていたので、バイトも探していました。バイト先の条件は「接客がいいところ」と「ラーメン店」でした。 辻田家小山店でバイトすることになるんですが、私3回お店に行っているんです笑。1回目は閉店ギリのとき。お店によっては、嫌な顔する方もいるんですよ。でもどんな対応されるんだろうって、見てみたかった。 対応してくれたのは、当時の店長さん。めっちゃ素敵な笑顔で、対応の丁寧で。「この店、すごい！」2回目も、3回目も…誰もがいい接客だったので、「ここしかねー！」と決めました。
看護師にならずに？
小３からガチで看護師になるのが夢だった。 本気で勉強していましたし。でもお店での接客を見て、惚れちゃったんですね。看護師になる目的は「誰かのためになる」…そんな人になりたかったから。接客がいいお店がいいという理由も、そこに近づくためだったんです。 ガチ夢だった看護師を蹴ってでも、ここで働きたくなった。アルバイトで入ってみて、より好きになったのも大きいと思います。マネージャー、社長…みんなとの距離も本当に近くて、アドバイスも沢山もらえる。壁も全く感じないから、本当に素敵だと思います。
今はどんな仕事をしていますか？
社員になりたくて、社員試験を受けて社員になりました。2020年8月に店長を任せてもらえるようになり、現在にいたります。ラーメンと会社のことが好きで、ちょっと熱がこもっちゃうから、そこをクールに整理する訓練をしています（笑）。今は成長痛を感じまくっていますけど、絶対お客様から愛されるお店、スタッフからも信頼される店長になるため、全力疾走中です！！

BENEFITS 福利厚生

とにかく福利厚生が充実♪

・年2回賞与支給 ・家族手当 ・住宅手当 ・バースデー手当 ・出張手当 ・見舞金・弔慰金規定 ・有給休暇 ・GW休暇、夏季休暇、年末年始休暇 ・慶弔休暇 ・マネジメント研修制度 ・懇親会あり/不定期 ・社員旅行(実績2019年：沖縄、2018年北海道、2022年：沖縄)

手当も安心して働くための大切な要素ですよね！

・昇給／年4回（2月､5月、8月、11月）面談して納得いくまで話します。 ・賞与／年2回（4月､10月） ・社会保険完備 ・制服貸与､食事支給 ・社員寮完備 ・QSC賞金 ・家族手当､住宅手当

未来がもっと楽しみになる！

店長も平均30代前半で、ずっと飲食業で働いてきた人もいれば、元銀行員や警備会社、福祉関係など、全くの異業種から飛び込んできた人もいます。共通しているのは、みんな前向きで未来志向なこと！ 「ここで働いたら、面白いことができそうだ！」というワクワク感が入社のきっかけにもなっています。そして、これからもワクワクすることをどんどん企んで、どんどん形にしていきたいと思っています！